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  • 索引号
  • 09130195-9-/2021-1213030
  • 发布机构
  • 保山市卫生健康委员会
  • 公开目录
  • 公共卫生知识普及
  • 发布日期
  • 2021-12-13
  • 文号
  • 浏览量
  • 主题词
少油炸 让健康更轻松

油炸会使食物含能量增加,营养素被破坏,反复高温会产生有害物质。常吃油炸食物易患肥胖、脂肪肝、冠心病、脑卒中、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等多种疾病。建议每人每天烹调油用量不超过25克或30克。

控油小技巧
★使用控油壶,做到心中有数
★少用油炸、煎烹调方式
★在外就餐少点油炸食物
★经常更换烹调油,食用多种植物油
★不喝菜汤


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